Le couteau Laguiole Le Pocket possède un système de blocage pour vous assurer une utilisation en parfaite sécurité. Ce mécanisme vous apporte également une véritable souplesse lors de l'ouverture et la fermeture de sa lame.
Personnalisez votre couteau
Contrairement à ce qui est parfois qualifié de "gravure" sur un couteau déja en magasin, nous vous proposons une véritable gravure avec enlèvement de matière sur le ressort avant son guillochage et son traitement thermique.
Système de blocage de lame à pompe arrière
Le mécanisme de précision est très souple mais vous bénéficierez aussi d’une lame solide et parfaitement bloquée quand elle est ouverte pour une utilisation en toute sécurité.
Hand chiseled and forged spring
The traditional bee is solid and forged into the spring. The spring and bee are then hand-chased with a file : This denotes artisan quality, unlike inexpensive mass market products that have welded springs and are machine decorated.
Lame en acier inoxydable 14C28N
La lame de votre Laguiole conservera son aspect dans le temps. En option, acier damas inoxydable Damasteel® : chaque lame possède un aspect unique.
La gamme "GUILLOCHEE" est supérieure
En plus de la finition classique, les platines et le dos de la lame sont ciselés.
Coffret de présentation
Chaque couteau est livré dans un élégant coffret de présentation, conçu pour mettre en valeur sa beauté et offrir une protection optimale. Offrez ou recevez nos couteaux d'exception dans un écrin raffiné qui sublime chaque détail.
L' ancêtre du Laguiole se nomme le Capuchadou, les paysans utilisaient ce couteau pour les tâches quotidiennes, du repas au travail des champs en passant par le soin des animaux.
Ce "premier Laguiole" était composé d'un manche en bois et d'une lame épaisse et pointue, ce couteau rustique ne se fermait pas encore. Ce couteau Laguiole était avant tout un outil qui est le prolongement de la main de l'homme.
On trouvait beaucoup de couteaux dits "régionaux" à travers toute la France, beaucoup de ces couteaux n'ont pas survécu à la disparition de leur clientèle paysanne. Le couteau Laguiole ne fait bien évidemment pas partis de ceux-ci, puisqu'il a atteint une notoriété dépassant les frontières de son berceau de naissance. Ce couteau Laguiole est devenu une légende à travers le monde.
Au cours de son histoire, le couteau Laguiole n'a cessé d'évoluer : comme déjà dit, le premier Laguiole, appelé le Capuchadou, possédait une lame fixe, puis les couteaux Laguiole sont devenus pliants. Il y a d'abord eu le couteau Laguiole droit, la lame Yatagan a ensuite été adaptée. Les premiers couteaux Laguiole à tire-bouchon sont ensuite fabriqués.
La forme du couteau Laguiole n'a cessé d'évoluer dans le temps, avec notamment l'apparition de modèles particulièrement raffinés comme le Laguiole cavalier, ou encore le couteau Laguiole Aile de pigeon. L'abeille, véritable emblème de ce couteau, viendra ensuite décorer la mouche du Laguiole.
Aujourd'hui encore, le couteau Laguiole ne cesse d'évoluer, avec l'apparition de modèles avec système de blocage de lame, pour apporter souplesse et sécurité, comme par exemple le couteau Laguiole Nature.
Depuis plusieurs générations chez Fontenille Pataud, nos artisans réalisent traditionnellement à la main, comme il est de coutume dans la ville de Thiers, des couteaux d’exception. Chacun de nos couteliers nourrit l’espoir de créer chaque jour et spécialement pour vous un objet durable qui sera à vos côtés au quotidien.
Nous sommes fiers de pouvoir dire que nos couteaux se transmettent, et s’offrent de génération en génération, d’où la conception du Laguiole à blocage de lame par pompe arrière, qui permet une utilisation en toute sécurité. Bien plus que des couteaux, nos Laguiole à blocage de lame « made in France » sont de véritables compagnons de vie.
Détails techniques
Vous cherchez un beau couteau Laguiole qui ne soit ni trop petit, ni trop grand, ni trop lourd, ni trop léger ? Le Laguiole « Le Pocket » est fait pour vous. Comme son grand frère le Laguiole Nature, il vous permet un usage en parfaite sécurité grâce à sa lame bloquante. La souplesse du mécanisme de précision facilite l’ouverture et la fermeture du couteau . Celle ci peut même se faire en claquant la lame puisque le tranchant de celle-ci est protégé par une solide butée fixe.
La gamme "GUILLOCHÉE" est supérieure : en plus de la finition classique les platines , le dos de la lame et l'intérieur du ressort sont ciselés.
Manche : Hêtre stabilisé debout, ép. 5 mm avec incrustation de la Croix du berger traditionnelle. La stabilisation du bois est une technique qui consiste à imprégner à cœur un matériau sous vide avec de la résine, cela permet de le densifier et d'intervenir ainsi sur ses propriétés mécaniques : permet d'avoir un couteau laguiole avec un poli et rendu exceptionnel.
Lame : Acier suédois 14C28N inoxydable, épaisseur 2.50 mm. Dureté: 58-59 Hrc.
Dimensions & poids : 10.5 cm fermé, 18.5 cm ouvert , environ 60 g.
Technique : Ressort à Abeille forgée. Celui ci est ciselé à la main (avec une lime : pièce unique) et poli brillant à l'intérieur.
Système de blocage de lame à pompe arrière (lock-back) . Butée de lame vous garantissant un tranchant de très longue durée puisque contrairement aux couteaux Laguiole ordinaires celle-ci ne frappe pas le fond du couteau à la fermeture.
Présentation : Certificat de garantie numéroté et pochette cuir véritable.
Couteau conçu avec Robert "le gros" Beillonnet , M.O.F (meilleur ouvrier de France)
Témoignages de nos clients
Bonjour, Je vous remercie pour votre travail, mon couteau est magnifique. Bien cordialement.
Chantal C.Il a fallu que j"attende hier, jour de mon anniversaire, pour pouvoir contempler mon dernier couteau, qui était arrivé depuis longtemps. Il est tout simplement sublime.
Benoît SCela fait quelques jours que j'ai reçu mon Thiers Nature en ébène. C'est un couteau élégant et superbement réalisée. Je pense que d'autres modèles viendront le rejoindre. Un grand merci à toute l'équipe Fontenille Pataud.
Patrick JFrais de port offerts
Nous vous offrons les frais de port sur notre gamme de couteaux pliants.
Garantie à vie
La qualité de fabrication de nos couteaux nous permet de vous offrir une garantie à vie.
Service clientèle
Nous vendons notre production sur internet et dans le monde entier depuis 1999.
100% Made in France
Fontenille Pataud est une manufacture de coutellerie fine de 1929.