Avec Fontenille Pataud, faites l’expérience de fabriquer intégralement votre propre couteau Le Thiers® dans notre atelier. En compagnie de nos couteliers expérimentés, vous pourrez découvrir le savoir-faire exceptionnel de cet artisanat.
Made in France par Fontenille Pataud
Plus de Qualité, moins de quantité: notre fabrication se veut être faite dans les règles de l'art. Nous formons donc des apprentis et sommes fiers de notre équipe de compagnons qui savent travailler «à main levée».
La maison Fontenille Pataud est spécialisée depuis 1929 dans la fabrication de coutellerie et de couverts de table très haut de gamme (ébène, corne...) dont certains modèles sont visibles encore aujourd'hui au musée de la coutellerie de Thiers.
Depuis plusieurs générations chez Fontenille Pataud, nos artisans réalisent traditionnellement à la main, comme il est de coutume dans la ville de Thiers, des couteaux d’exception. Chacun de nos couteliers nourrit l’espoir de créer chaque jour et spécialement pour vous un objet durable qui sera à vos côtés au quotidien.
Nous sommes fiers de pouvoir dire que nos couteaux se transmettent, et s’offrent de génération en génération, vous allez assurément acquérir le couteau « made in France » qui se logera dans la poche de l’un de vos petits-enfants.
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Détails techniques
Stage de Coutellerie
Avec Fontenille Pataud, faites l’expérience de fabriquer intégralement votre propre couteau Le Thiers® dans notre atelier. En compagnie de nos couteliers expérimentés, vous pourrez découvrir le savoir-faire exceptionnel de cet artisanat.
Guillochage, ajustage, assemblage, façonnage, polissage...vous effectuerez toutes les étapes de la fabrication de A jusqu'à Z mais toujours accompagné par l'un de nos artisans.
Mettez vous dans la peau d'un coutelier Fontenille Pataud et vivez une expérience unique au cœur de notre atelier situé dans la mythique Vallée des usines de Thiers, capitale française de la coutellerie. Vous repartirez après avoir exploré tous les aspects de notre métier et surtout avec un couteau fabriqué par vos soins.
Pour qui ?
L'atelier est ouvert à tous les passionnés de coutellerie, aux amateurs d'artisanat et à ceux qui souhaitent vivre une expérience unique et immersive. Que vous soyez débutant ou que vous ayez déjà une expérience dans la fabrication de couteaux, nos artisans vous guideront à chaque étape. C'est une activité idéale pour les curieux, les amoureux des objets faits main et ceux qui désirent comprendre les secrets de la coutellerie française. Vous pouvez venir seul, en famille, ou entre amis pour partager ce moment inoubliable.
A partir de 12 ans révolus, avec présence d’un adulte stagiaire obligatoire. Stage possible à partir d’un stagiaire et jusqu’à 4 maximum.
Quand ?
Toute l’année, du lundi au vendredi. Stage d’une durée totale de 4h (avec visite de l’atelier comprise) - créneau unique de 13h30 à 17h30.
Quoi ?
Couteau Pliant Le Thiers®
Tailles : 10cm ou 12 cm (couteau fermé).
Lame : Acier inoxydable 12C27
Manche : Olivier, Genévrier, Chêne de la Vallée ou Bocote.
Quel est le programme ?
- Accueil
- Visite de l'atelier
- Choix du modèle
- Guillochage
- Ajustage
- Perçage
- Montage à blanc
- Détourage
- Montage
- Façonnage
- Polissage
- Affûtage
Nous nous engageons à offrir un accueil intime et personnalisé pour votre stage de coutellerie, privilégiant ainsi une expérience enrichissante et attentive.
Réservation via notre page contact - au plus tard 2 semaines avant le stage. La confirmation de réservation entraînera le paiement.
Prévoyez une tenue adéquate (pantalon et chaussures fermées) - le tablier sera fourni.
Témoignages de nos clients
Bonjour, Je vous remercie pour votre travail, mon couteau est magnifique. Bien cordialement.
Chantal C.Il a fallu que j"attende hier, jour de mon anniversaire, pour pouvoir contempler mon dernier couteau, qui était arrivé depuis longtemps. Il est tout simplement sublime.
Benoît SCela fait quelques jours que j'ai reçu mon Thiers Nature en ébène. C'est un couteau élégant et superbement réalisée. Je pense que d'autres modèles viendront le rejoindre. Un grand merci à toute l'équipe Fontenille Pataud.
Patrick JFrais de port offerts
Nous vous offrons les frais de port sur notre gamme de couteaux pliants.
Garantie à vie
La qualité de fabrication de nos couteaux nous permet de vous offrir une garantie à vie.
Service clientèle
Nous vendons notre production sur internet et dans le monde entier depuis 1999.
100% Made in France
Fontenille Pataud est une manufacture de coutellerie fine de 1929.