Les couteaux de cette collection sont fabriqués dans notre atelier. Même s’ils ne sont pas signés Gilles®, ils sont d’un excellent rapport Qualité/ Prix et sont garantis à vie. Ces couteaux à 2 mitres sont parfaits pour un usage quotidien. La lame est en acier inoxydable 12C27. Le ressort à abeille forgée (sans soudure) est guilloché et comporte une butée de lame. Le manche est incrusté de la croix du berger traditionnelle.
Les différences par rapport aux laguioles Gilles® (Gamme artisanale traditionnelle) sont principalement :
- Choix de manche limité à certains bois de France. Epaisseur du manche et des platines légèrement inférieure à la gamme Gilles®
- Pas de manche en corne (sauf corne noire) ni en bois précieux. Ni choix d’aciers spéciaux, ni gravure.
- Montage à vis au lieu des rivets traditionnels.
- Le couteau, y compris l’intérieur du ressort est poli mat-satiné : pas de poli brillant.
- Livré avec certificat de garantie non numéroté et une pochette imitation cuir.
Retrouvez également sur la boutique le Couteau Laguiole 12 cm réalisé dans un esprit plus traditionnel et 100% made in france.
Nous vous offrons les frais de port sur notre gamme de couteaux pliants.
La qualité de fabrication de nos couteaux nous permet de vous offrir une garantie à vie.
Nous vendons notre production sur internet et dans le monde entier depuis 1999.
Fontenille Pataud est une manufacture de coutellerie fine de 1929.