La Vendetta Zuria & Gilles® comporte un ressort ciselé à la main avec la Corse forgée dans la mouche ainsi qu’une butée de lame pour protéger le tranchant de lame.
Personnalisez votre couteau
Contrairement à ce qui est parfois qualifié de "gravure" sur un couteau déja en magasin, nous vous proposons une véritable gravure avec enlèvement de matière sur le ressort avant son guillochage et son traitement thermique.
Ressort forgé et ciselé à main levée
Notre mouche est forgée (non soudée) de façon traditionnelle et chaque ressort est guilloché à main levée pour que chaque couteau soit unique.
Lame en acier inoxydable 14C28N
La lame de votre couteau Corse Vendetta conservera son aspect dans le temps. En option, acier damas inoxydable Damasteel® : chaque lame possède un aspect unique.
Coffret de présentation
Chaque couteau est livré dans un élégant coffret de présentation, conçu pour mettre en valeur sa beauté et offrir une protection optimale. Offrez ou recevez nos couteaux d'exception dans un écrin raffiné qui sublime chaque détail.
La corse est une véritable terre de couteaux depuis l'antiquité et la coutellerie Corse est devenue une véritable tradition.
Il n’existe pas « un » couteau corse mais « des » couteaux corses !
Comme de nombreuses régions rurales, le couteau Corse était avant tout un outil utilisé par les paysans pour les travaux quotidiens.
Depuis, les couteaux Corse poursuivent leur histoire avec de nouvelles modèles qui allient tradition et modernité.
Depuis plusieurs générations chez Fontenille Pataud, nos artisans réalisent traditionnellement à la main, comme il est de coutume dans la ville de Thiers, des couteaux d’exception. Chacun de nos couteliers nourrit l’espoir de créer chaque jour et spécialement pour vous un objet durable qui sera à vos côtés au quotidien.
Nous sommes fiers de pouvoir dire que nos couteaux se transmettent, et s’offrent de génération en génération, d’où la conception de la Vendetta traditionnelle avec mouche forgée et ressort guilloché à la main. Vous allez assurément acquérir le couteau Corse « made in France » qui se logera dans la poche de l’un de vos petits-enfants.
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Détails techniques
Le couteau « Vendetta » est vendu en Corse depuis des décennies et sa qualité a trop souvent été prise en défaut. Nous avons recréé, amélioré et co-signé ce modèle avec Antoine et Camille Zuria (Couteliers à Bonifacio - Corse) . Le couteau que nous vous proposons est donc désormais fabriqué artisanalement dans les règles de l'art.
Manche : Loupe de Genévrier 1er choix ép. 7 mm ; bois odorant des Cévennes.
Lame : Acier inoxydable 14C28N ép. 3 mm , dureté 58-59 Hrc ; bonne capacité de coupe et d’affutage . Existe aussi en lame Carbone : voir options
Dimensions & Poids : 12 cm fermé, 21.5 cm ouvert, environ 130 g.
Ressort : Forgé (sans soudure ) massif à butée de lame. Afin de l’embellir, il est poli à l’intérieur.
Platines & mitres : acier inoxydable massif sur platine 1.2 mm (rigides)
Présentation : Livré avec un certificat de garantie numéroté et pochette cuir.
Témoignages de nos clients
Bonjour, Je vous remercie pour votre travail, mon couteau est magnifique. Bien cordialement.
Chantal C.Il a fallu que j"attende hier, jour de mon anniversaire, pour pouvoir contempler mon dernier couteau, qui était arrivé depuis longtemps. Il est tout simplement sublime.
Benoît SCela fait quelques jours que j'ai reçu mon Thiers Nature en ébène. C'est un couteau élégant et superbement réalisée. Je pense que d'autres modèles viendront le rejoindre. Un grand merci à toute l'équipe Fontenille Pataud.
Patrick JFrais de port offerts
Nous vous offrons les frais de port sur notre gamme de couteaux pliants.
Garantie à vie
La qualité de fabrication de nos couteaux nous permet de vous offrir une garantie à vie.
Service clientèle
Nous vendons notre production sur internet et dans le monde entier depuis 1999.
100% Made in France
Fontenille Pataud est une manufacture de coutellerie fine de 1929.